Nos incontournables carottes pour mettre de la bonne humeur. Des courgettes qui commencent leur règne. un petit chou pour rappeler des souvenirs. Des petits pois pour tout le monde. Toujours pas de pdt, mais elles reviendront un jour… De la salade qui commence à grossir (mais pas trop) Pour les grands paniers, le début de
Les carottes perdent leurs fanes, les courgettes sont assez nombreuses pour tous, les pommes de terre toujours absentes mais se rattraperont plus tard et les petits pois esquissent leurs premiers pas. La salade ne grossit pas, les betteraves nombreuses, la tétragone envahissante. Le fenouil est monté, le chou rave a tiré sa révérence pour cet
Et la courgette arrive, les radis font leur dernier tour de piste pour disparaître au profit de la tétragone… Bien sûr, il reste les incontournables du printemps: chou rave, salade, persil, carotte… Bref, un panier où la primeur domine encore en attendant de crouler sous les courgettes et en espérant les petits pois qui ne
J’espère que vous avez bien profité des grosses salades: le passage au plein champ a beaucoup réduit leur taille! Mais peut-être qu’avec le zéro déchet, vous pourrez compléter avec des salades de fanes…? Derniers radis avant l’automne, encore qu’en septembre, il y aura tellement d’autres légumes, que les radis ne seront pas forcément au panier…
Même panier qu’il y a 15 jours avec disparition de la salade pour un coulis… Certains vont détester les choux pointus. D’autres adorés les carottes nouvelles… En tout cas, petite cure de vert… Profitez, c’est le début de la belle saison. Même si certains partiront en vacances dès les premières tomates rouges… panier de 12€
Une petite différence de panier entre ceux qui n’en ont pas eu avec les 1er et 8 Mai de fériés et ceux qui ont profité de nos radis… Ce qui est sûr, c’est que le panier est résolument printanier, et si vous commencez à vous impatienter pour les tomates, sachez que les courgettes ne sont
L’apparition du chou rave, la continuation du chou pointu, le règne du radis, la folie de la salade (mais bientôt, elle sera de plein champ et beaucoup plus modeste), l’ivresse des épinards (à congeler pour plus tard si vous n’en pouvez plus!) et l’arrivée timide de la carotte, saupoudrée de navet, mais léger parce que
Un jour férié pour nous reposer, même si Carlos déplore le télescopage de 2 saisons de radis… mais cela fera du bien de voir les légumes ailleurs qu’à nos pieds! Et pour ceux que nous avons gardé, un panier de printemps avec nos derniers bébés: les carottes nouvelles! Ne faites pas la grimace pour les
Hormis les échalotes, le printemps a envahi le panier… et si vous ne voulez rien perdre, quelques soupes avec les fanes se profilent encore… Donc du vert. beaucoup de vert… Et maintenant, il ne vous reste plus qu’à l’accommoder 🙂 panier de 12€ à partir du 24/04 panier de 17€ à partir du 24/04 0,3kg
Le printemps gagne le panier, petit à petit. Le volume de vert explose. Et votre manque de chlorophylle enfin satisfait (voir dépassé!) C’est le moment de faire des lasagnes avec les bettes et le coulis. Le moment de faire une multitude de salades composées avec radis, salades, carottes et betteraves râpées, agrémentées de jeunes épinards…