Passer de l’hiver au vert et s’arrêter ici. Cette semaine, une symphonie de feuilles garnira le panier. Le moment est venu d’épurer les toxines. panier prévisionnel de 12€ à partir du 29/03 0,6kg échalote 3,00 € 1kg carotte 2,00 € 0,5kg épinard 2,50 € 1 bette 2,90 € 2 herbes 2,80 € 1 radis noir
Une planification manquée pour la semaine dernière (il semblerait que la mise à jour ne m’aime pas…). Donc je vais faire plus simple… Un panier où le vert envahit doucement la composition. très attendu pour le moment, bientôt les envies de tomates viendront avec le soleil… Mais profitons de cette abondance dépurative pour notre organisme…
Le temps étant ce qu’il est, nous restons donc sur nos stocks. Pas de folie gustative, mais de l’imagination à avoir pour utiliser ce chou pour la deuxième semaine consécutive. Et je spoile la semaine prochaine, il y aura du chou blanc (et pas de beau temps selon les pronostics) panier prévisionnel de 12€ à
Malgré le soleil, le froid s’invite à nouveau. Donc des feuilles uniquement pour les grands paniers, et je pense que soupe et potée réjouiront encore tout le monde cette semaine… panier prévisionnel de 12€ à partir du 01/03 1kg pdt tendre Céphora 1,8€ 1.2kg poireau 3,7€ 0,8kg échalote 3,5€ 1/2 chou vert 2€ 1 coulis
Enfin des feuilles! Nous pensions bette à foison. Au final, la mâche a coiffé tout le monde au poteau. Et les épinards entrent dans la course. Encore que je ne sais pas s’il y en aura pour tous, les températures parfois frugales ralentissent la vitalité de nos bébés. Mais en principe, la saison des feuilles
De la courge (d’un voisin bio) pour casser le cycle du topinambour/panais/navet… Nous espérions des feuilles pour diversifier, mais le grand méchant froid en a décidé autrement. Encore qu’on dépose un peu de mâche ici (d’accord, il nous faut la place pour les petits pois!) mais la salade est loin d’être à couper, et les
Le moment où l’on espère du changement à force de voir l’hiver se matérialiser dans nos assiettes n’est pas encore une réalité. Des bettes se profileraient plus rapidement que les autres années si la Nature maintient son contrat… en attendant, il y aura du topinambour cette semaine. panier prévisionnel de 12€ à partir du 08/02
Pas de miracle… surtout avec ce ciel gris. On a tout de même demandé à un collègue qui avait des courges en trop d’en avoir un peu pour égayer le panier (et éviter les successions de topinambours/panais pour diversifier). Mais elles sont un peu conséquentes, et comme nous savons que vous les préférez entière… panier
Après une semaine sous le signe du mauvais temps (même pour la saison), un panier soupe. A l’oignon. Aux poireaux. Aux carottes (vous avez remarqué comme nous cherchons à vous rendre aimable cette année). A la tomate, si vous utilisez le coulis comme tel… Et pourquoi pas, une soupe au chou rouge…! panier prévisionnel de
La diversité se réduisant, les légumes de garde prennent toutes la place dans le panier. panier prévisionnel de 12€ à partir du 18/01 panier prévisionnel de 17€ à partir du 18/01 1 filet pdt ferme Ditta 4,9 1 filet pdt ferme Ditta 4,9 1kg carotte 2,4 1kg carotte 2,4 1/2 chou vert 2 1/2 chou