Nous continuons sur notre saga du chou… avec le rouge cette semaine (il semblerait que si vous n’avez pas envie de le manger, cela fait de la très belle teinture naturelle…), et celle qui a pourri l’été de tout le monde: la PATATE DOUCE pour tous… (ben ouais… parce qu’en plus, elle transpire tellement dans
Nos premières patates douces se retrouveront sur nos étals cette semaine. Notre enthousiasme pour nos épinards est identique à celui de la semaine dernière (peut-être encore plus grand pour garder la proportion avec leurs feuilles), et c’est avec joie que nous les désherbons (j’ai presque de la peine à me dire que je suis pressée
Enfin le poireau est là (et ne vous quittera plus jusqu’en Avril) Et innovation: patate douce. D’abord pour les grands paniers (parce que le fenouil et la courge n’attendent pas), mais bientôt pour tous… panier de 12€ à partir du 27/10 panier de 17€ à partir du 27/10 1kg pdt ferme Anoé 2,8 0,8kg patate
Exploiter les personnes en formation dans l’école horticole à côté de chez nous pour rentrer les choux blancs et rouges. Constater que vous préférez les petits choux fleurs (pas à nous), donc nous économiserons notre binette pour les serrer un peu plus l’année prochaine. Cueillir les derniers haricots verts de l’année (parce qu’il faut une
Pas d’innovation dans les paniers. Nous entrons dans le cycle courge/fenouil. N’hésitez pas à donner des recettes pour les malheureux… nous essayons de mettre des courges entières pour que vous puissiez les garder, mais il semblerait qu’elles n’obéissent que peu à la description des catalogues et beaucoup se retrouvent à 3/4kg pièce au lieu d’1kg
Une semaine un peu plus pluvieuse que prévue. Des champignons qui s’invitent dans nos bébés épinards de serre. Des carottes caressées par nos mains avant de rejoindre leur lit pour l’hiver. Des épinards jaunes qui n’ont pas aimé la pluie battante de ces dernières semaines et nous disent bye bye ! Des haricots verts qui tirent
Pas de doute, nous nous approchons de la fin d’année. Petits matins noyés dans le brouillard. Les tomates commencent à quitter la scène, et les soupes s’invitent dans nos casseroles. Bref, un chou par semaine, et cette année, il y aura du chou rouge… et peut-être des escargots en invité surprise… panier de 12€ à
Enfin à nouveau le temps pour le sel de la vie… Laure s’est retrouvée avec une sciatique paralysante pendant 10 jours, bousculant nos habitudes. L’essentiel a été fait grâce à tout le monde qui a accéléré le pas, oubliant le superflu, se concentrant sur l’important et en pressant nos corps pour que tout tienne. Naturellement,
La seule pointe d’été reste la tomate… après c’est une ode à l’automne. Si la beauté des feuilles vous ensorcelle plus que le céleri, c’est le moment de vous plonger dans les livres de cuisine, car la saison du douillet est ouverte! panier de 12€ à partir du 08/10 panier de 17€ à partir du