Encore une semaine déstructurée, où les cartes sont mélangées sur la table. Rien n’est en ordre et pourtant, tout se fait. Parfois en avance, parfois en retard. Jamais dans le sens que nous envisagions. Les impératifs se font. Entre eux se glissent les imprévus. Et la nature qui fait son petit bonhomme de chemin : les
Passer de l’hiver au vert et s’arrêter ici. Cette semaine, une symphonie de feuilles garnira le panier. Le moment est venu d’épurer les toxines. panier prévisionnel de 12€ à partir du 29/03 0,6kg échalote 3,00 € 1kg carotte 2,00 € 0,5kg épinard 2,50 € 1 bette 2,90 € 2 herbes 2,80 € 1 radis noir
Toujours la pluie qui est à prendre quand les premières restrictions d’eau tombent par arrêté préfectoral. Nous savons que s’il ne pleut pas régulièrement, la saison sera tendue, car il faut s’attendre à être de plus en plus restreint (et en 2022, elles n’ont été levée qu’en octobre) Une semaine aussi très mouvementée en logistique.
Une planification manquée pour la semaine dernière (il semblerait que la mise à jour ne m’aime pas…). Donc je vais faire plus simple… Un panier où le vert envahit doucement la composition. très attendu pour le moment, bientôt les envies de tomates viendront avec le soleil… Mais profitons de cette abondance dépurative pour notre organisme…
La pluie est enfin venue. Toute douce, toute mignonne. Le sol se repaît de cette eau précieuse. Et je le confirme, il est nettement plus agréable de travailler sous un crachin à 10°C que sous le soleil avec à peine 0°C… peut-être que ma future semaine de vacances sous des cieux plus cléments me font
Je réitère mon avis : je préfère un hiver à 10°C avec de la bruine que des journées à peine positive avec du soleil où travailler ailleurs qu’en serre (et seulement si aucun nuage ne cache le soleil) est un calvaire. Je me suis contentée, égoïstement, de regarder les hommes lutter avec le vent et l’atmosphère
Le temps étant ce qu’il est, nous restons donc sur nos stocks. Pas de folie gustative, mais de l’imagination à avoir pour utiliser ce chou pour la deuxième semaine consécutive. Et je spoile la semaine prochaine, il y aura du chou blanc (et pas de beau temps selon les pronostics) panier prévisionnel de 12€ à
Début des vacances scolaires. Début des travaux forcés pour mes 2 adolescentes. Comme un goût de vengeance, 30 ans après y être passée (et avoir tout autant trainé des pieds devant l’obligation pendant que les potes partaient en vacances)… même si je dois avouer, elles râlent beaucoup moins maintenant que l’été dernier. Le but premier
Malgré le soleil, le froid s’invite à nouveau. Donc des feuilles uniquement pour les grands paniers, et je pense que soupe et potée réjouiront encore tout le monde cette semaine… panier prévisionnel de 12€ à partir du 01/03 1kg pdt tendre Céphora 1,8€ 1.2kg poireau 3,7€ 0,8kg échalote 3,5€ 1/2 chou vert 2€ 1 coulis
Les choses sérieuses se précisent. Vous l’aurez remarqué, le fond de l’air a basculé en mode printemps. Le plaisir de grapiller des minutes claires à chaque bout de la journée. L’énergie des débuts de cycle a de la magie en elle. Nous savons qu’il y aura de longues heures à cueillir courbé, et pourtant, nous