Cette semaine, nous avions mission épinard (et aussi patates, mais c’est une autre histoire). Nous savons que les épinards poussent plus vite que nous les ramassons. Enfin jaunisses plus vite que nous les désirons. Alors nous commençons tôt. Et ils sont petits, tous mignons et très, très longs à mettre en caisse. A en préférer
Bacary est bien revenu de son périple bordelais. Avec le sourire. Carlos a emmené son fils pour leurs premières entrées à l’école. Avec le sourire. Et pour les autres, la vie continue normalement. Un nouveau carré d’épinard à cueillir pour notre rituel automnal. Les choux fleurs qui commencent. Quelques brocolis magnifiques (donc c’est officiel, les
Nos tomates consentent à donner des quantités encore raisonnables… et pour cet chance (parce que cette année, chaque rondeur rouge est une chance), le panier rentre dans l’automne avec ce qu’il y a de plus symbolique: courge et chou vert. Rassurez-vous, il semblerait que les prochains choux soient en fleur… Donc 1er cueille d’épinards pour
Petite anecdote de la semaine. Pour ceux qui ne le savent pas, nous sommes donc 3 associés (Carlos, Laure et moi, Céline), 1 CDI à 35h/semaine (Olivier), 2 saisonniers 8 mois dans l’année à 42h/semaine (Nelson et Bacary), plus les vendeurs sur les marchés dont Lucas qui travaille avec nous depuis 10 ans, et parfois,
Les tomates sont consciencieusement effeuillées pour les tenir le plus longtemps possible hors de la maladie. Mais il faut avouer que nous attendons plus après le céleri rave que nos tomates… alors profitez en autant que possible, nous ne savons pas jusqu’à quand elles seront de bonne composition! Pour le reste, nous entrons dans l’automne:
Il y a des années où, la saison sur le point de s’achever, nous regardons derrière nous, et ne savons pas quoi en penser… des tomates prêtes à déclarer forfait sous la maladie alors qu’elles ploient sous le poids de ses fruits pas mûrs. Des courgettes à bout de souffle quand elles sont 1/3 de
Il semblerait que ce soit la seule et unique semaine avec une aubergine dans le panier. Nous avons réussi à faire à peu près 3/4 de nos quantités de coulis habituel pour passer l’hiver, et parer aux grands froids qui pourraient survenir. Nous ne savons pas si nos tomates dépasseront le 15 septembre. Nous savons
Encore une partie de l’équipe en vacances. Et horreur !!!! Un gros départ de mildiou dans nos tomates. De petites tâches brunes sont apparues sur les feuilles de toute une serre, en plus d’un foyer bien localisé dans une autre. Nous avons déjà eu ce problème en août 2017 après des pluies torrentielles pendant 15 jours
Alors, alors… ben, à part pour ceux qui viennent cueillir leurs haricots, on ne peut pas dire que l’été soit généreux cette année… Pas de déprime de notre côté. Nous regardons les jours passer avec perplexité, ne sachant pas vraiment que penser sur nos légumes estivaux… pour le moment, l’automne s’annonce beau. Mais pour le
L’herbe essaye de nous prendre sur 2 fronts à la fois : il y a les fenouils qui sont un tapis de panique et les poireaux qui sont de jolies lignes de marguerites américaines (parce que mes grands-parents ont vu cette herbe débarquée avec les Américains en 1944, ou Galinsoga pour les dingues de botanique). Donc