Au final, il n’y a presque pas eu de mâche la semaine dernière… cette année, elle est peu présente. Certainement parce que la deuxième saison a disparu sous l’herbe avant que nous puissions la cueillir, ce qui donne un rythme saccadé et l’humidité ambiante l’abime beaucoup… Bref, autres produits d’hiver en attendant la repousse des
Parlons d’un sujet sérieux : le tracteur. Personnellement, il ne me touche que peu, mon intérêt pour les véhicules n’est que restreint (mes filles m’applaudissent quand je réussis un créneau)et j’ai adopté la méthode de ma mère : ne pas savoir se servir d’un tracteur est toujours des choses qu’on nous demandera de faire en moins, MAIS
Panier d’automne. Et la fin du fenouil… c’est dommage, vous commenciez juste à maîtriser son incorporation à tous vos plats… heureusement, la suprématie du céleri arrive. Bref, cette semaine, céleri et navet… rien de mieux pour réfléchir à comment se débarrasser des enfants. Sinon, de la courge, « entière » a dit Carlos, vous pourrez ainsi la
Vous l’aurez deviné, nous étions sous l’eau. Pas tout à fait noyé, l’urgent a été notre credo ces deux dernières semaines. Carlos reprend doucement en attendant de savoir ce que « ne pas forcer » veut dire pour un cardiologue. Donc pas de charges lourdes, pas de contrariétés. Ce qui est un casse-tête pour notre métier. Une
Je sais, la semaine dernière était une surprise. Les heures passent si vite qu’il n’y a parfois pas assez de place pour tout y mettre… donc c’était un panier facile (parce que c’est quand même Carlos qui s’occupait beaucoup de vous et qu’en ce moment, il faut faire avec un Mini-Carlos, plutôt qu’avec un Super-Carlos)
Une semaine de soucis. Pourtant c’est la période de l’année où nous savourons la baisse de travail. Et bien non ! Notre ligne téléphonique a ouvert le bal. Bouygues a décidé de faire une OPA sur notre compte… ?! Constatant qu’il n’y avait plus moyen de se connecter, nous appelons notre opérateur qui nous indique que Bouygues
bon, bah oui… il y a encore du fenouil! Courage, il en reste encore plein… Mais vous avez de la pdt ferme… il faut se satisfaire de petites victoires. Et si vous vous demandez pourquoi les carottes sont si grosses (et ce sera ainsi jusqu’en Avril…) et bien, malgré notre mémoire de poisson rouge, il
L’heure a avancé. La nuit gagne un peu plus chaque jour et nous savons qu’il est temps de ranger les tuyaux d’arrosage. Il est temps de laisser couler 2019. Encore deux mois, et pourtant, nous la savons fini pour nous. Déjà, nous nous tournons vers 2020. Pour l’instant, aucune espérance, juste une mise en place.
Petite trêve de la trilogie hivernale: poireau, pdt et carotte. Cette fois, nous allons mettre les échalotes, et bien sûr, continuer fenouil et courge. Promis, l’année prochaine, nous réduisons les fenouils de 2/3 pour en avoir juste assez… Les choux commencent à remplir les paniers. En moitié, parce qu’ils sont assez gros pour le moment
La mauvaise saison, celle où le soleil se cache de nous, celle où la nuit vole notre volonté, celle où les pulls s’accumulent sur nos corps, s’avance à nous. La chicorée devient pourpre. La pain de sucre perd ses épaisseurs vertes pour devenir blanche. Il est temps d’enlever les tomates pour y mettre la mâche.