J’ai toujours détesté souhaiter les voeux étant enfant, car franchement, que pouvions nous souhaitez à part le meilleur (enfin pour certains, j’aurai bien choisi d’autres voeux…). Mais j’ai grandi, et si je ne suis pas certaine que cette année soit la meilleure de notre vie, j’espère pour chacun sa dose de douceur et de beauté
Parce que même si mes grands-parents ont commencé à cultiver en bio en 1970, nous sommes loin d’être parfait, et manquons de cohérence dans certains faits, car, oui, nous avons préféré notre confort et rêvé à l’absence de pénibilité dans notre travail… Et moi, Céline, je m’interroge sur le parcours fait en trois générations. De
Dernières heures avant de fermer la porte pour 15 jours. C’est le moment de regarder derrière nous. Une année où nous avons plutôt bien réussi à échelonner les cultures. Il reste quelques ajustements (et encore une serre à monter, Carlos l’a enfin admis) pour faire prolonger fenouil, épinard, oignon blanc, petits pois et melon. Nous
Allez, nous clôturons 2020… et pour cette dernière, il y a beaucoup de pdt (pour accompagner la dinde), un coulis pour accompagner les pâtes un soir de fatigue, du topinambour pour vous rappeler pourquoi vous continuer les paniers… Bref, un équilibre entre stockage, facilité (pour nous car nous nous sentons un peu faible à l’intérieur
Parce que même si mes grands-parents ont commencé à cultiver en bio en 1970, nous sommes loin d’être parfait, et manquons de cohérence dans certains faits, car, oui, nous avons préféré notre confort et rêvé à l’absence de pénibilité dans notre travail… Et moi, Céline, je m’interroge sur le parcours fait en trois générations. De
Nous n’avons pas encore décoré le haut de nos étagères, mais entamé notre calendrier de l’Avent. Nous avons regardé le ciel gris, profité des rayons de soleil, couru sous la pluie pour choper nos imperméables. Une fuite se balade sur notre réseau d’irrigation et Carlos se gratte la tête : aucune place imbibée d’eau. Certainement qu’elle
Plus que 2 paniers avant nos vacances. Sans surprise, ils sont de saison, et laisse place à votre imagination pour cuisiner. D’ailleurs, n’hésitez pas à nous faire parvenir vos recettes pour que tous en profitent! Même si ce n’est pas la dernière, nous espérons que vous avez appréciez cette année de légumes… panier de 12€
Parce que même si mes grands-parents ont commencé à cultiver en bio en 1970, nous sommes loin d’être parfait, et manquons de cohérence dans certains faits, car, oui, nous avons préféré notre confort et rêvé à l’absence de pénibilité dans notre travail… Et moi, Céline, je m’interroge sur le parcours fait en trois générations. De
Sous un ciel hivernal, nous plantons les choux pointus, et finissons de débarrasser nos tomates. Les serres semblent être un bon refuge pour les jours à venir, même si nous entamons nos périodes de ménage par le vide (eh oui, cela sent la fin de l’année !) Le planning est prêt pour 2021. Nous avons ajusté
Pas encore la dernière, mais seulement 2 après ce panier et nous finissons 2020. Toujours de la courge. De la pain de sucre, qui nous vous le rappelons est une chicorée, donc amère et cela ressemble à de l’endive (mais l’endive d’avant, celle qui avait du goût et ne poussait pas dans l’eau!) quand on