Retour de la mâche dans tous les paniers pour mettre du vert dans vos assiettes! Toujours et encore des carottes et surprise de la semaine, du chou fleur… Bon peut-être pas pour tous les grands paniers parce qu’il en reste pas mal dans le champ, mais nous espérons qu’ils soient coopératifs avec nous! Dernière chicorée
Cette semaine sera sous le signe du printemps. Pendant que l’eau s’écoulera du ciel (selon Météo France), nous repiquerons les tomates, sèmerons les petits pois avec les fèves et planterons épinards, bettes et choux raves. Les perces neiges et les roses de Noël décorent les plates-bandes (et quelques pots dans la serre) pour rappeler l’hiver
Après un petit sevrage de nos légumes, vous êtes fin prêts pour attaquer une cure de pommes de terre (et elles seront plus grosses!) et nos panais sont là pour vous souhaiter un bon retour dans les champs ! Bon, nous ne sommes pas trop méchants avec certains puisque la mâche annonce son retour et
Ce matin, nous nous sommes réveillés et le fond de l’air sentait le printemps. Il y a ce chant d’oiseau un peu loin, un rayon de soleil et la vie. Fermez les yeux, vous êtes au début de l’aventure. Chaque année est une histoire à cultiver. Il y a ce moment fragile où tout bascule.
Je vous le donne dans le mille : les garçons, qui s’ennuyaient sous le froid, ont tout repiqué sauf mes pois de senteur… Parce que ce ne sont pas des légumes ! Mais moi et mes petits Parisiens, sans oublier ceux qui viennent jusqu’à nous à St Rémy, nous aimons ces pétales qui enchantent le quotidien. Avoir
Nous rappelons que cette semaine est la dernière livraison pour une reprise après les vacances puisqu’ exceptionnellement, cette année, il n’y aura pas de paniers durant les vacances scolaires de Février et de Pâques… Pour ceux qui se demandent pourquoi, la raison en est simple: les fortes pluies en Mai/Juin 2016 ont empêché le
Samedi matin, en sortant à 4h30, main nue pour charger le camion, le ressenti semblait raisonnable. C’était sans compter sur Laure qui a annoncé -9.5°C… et tout à coup, il faisait beaucoup, mais beaucoup plus froid ! Parce que cette température à 5h du mat’ veut dire au moins 2°C de moins au lever du jour…
Alors pour célébrer le vrai hiver, et puisque tout le monde nous dit que c’est mieux (mais je trouve que nos poireaux ne sont pas de cet avis…), il y a un panier d’hiver (sans les navets…) Cette semaine, pomme de terre-nounette pour passer des heures à les éplucher, céleri rave et carotte. Donc de
Une vague de fraîcheur est annoncée (tous les moyens sont bons pour ne pas se focaliser sur nos membres prêts à tomber). Notre première réaction est de faire la grimace, la deuxième est de tout couvrir (nos têtes, nos doigts, nos petits pieds) et seulement après, nous pensons à nos légumes… Carlos a arraché quelques
Cette semaine sera sous le signe du froid… malheureusement, les poireaux seront absents du panier. Pas vraiment parce que la terre emprisonne nos légumes mais surtout parce que, contrairement à 2016, les poireaux sont riquiquis et donc peu nombreux… Après, comme disait ma mère, des oignons et un légumes vert donnent le goût et la