Samedi matin, en sortant à 4h30, main nue pour charger le camion, le ressenti semblait raisonnable. C’était sans compter sur Laure qui a annoncé -9.5°C… et tout à coup, il faisait beaucoup, mais beaucoup plus froid ! Parce que cette température à 5h du mat’ veut dire au moins 2°C de moins au lever du jour…
Alors pour célébrer le vrai hiver, et puisque tout le monde nous dit que c’est mieux (mais je trouve que nos poireaux ne sont pas de cet avis…), il y a un panier d’hiver (sans les navets…) Cette semaine, pomme de terre-nounette pour passer des heures à les éplucher, céleri rave et carotte. Donc de
Une vague de fraîcheur est annoncée (tous les moyens sont bons pour ne pas se focaliser sur nos membres prêts à tomber). Notre première réaction est de faire la grimace, la deuxième est de tout couvrir (nos têtes, nos doigts, nos petits pieds) et seulement après, nous pensons à nos légumes… Carlos a arraché quelques
Cette semaine sera sous le signe du froid… malheureusement, les poireaux seront absents du panier. Pas vraiment parce que la terre emprisonne nos légumes mais surtout parce que, contrairement à 2016, les poireaux sont riquiquis et donc peu nombreux… Après, comme disait ma mère, des oignons et un légumes vert donnent le goût et la
Semaine 2 et nous sommes à nouveau en équipe complète. Nous avons même notre Trop-Mignon pour encore une petite semaine… Pour ceux qui ne savent pas, notre Trop-Mignon est Antoine, notre saisonnier chouchou qui, quand nous le poussons, s’excuse… Un homme charmant qui travaille super bien et c’est… trop mignon ! Bref, nous ne passons pas
De la brume pour se perdre dans l’hiver, des pommes de terre (toujours minuscule) pour une bonne purée, de l’oignon pour une bonne soupe gratinée, des carottes parce que cette année, c’est notre réussite, et de la chicorée pour éliminer toutes ces vilaines toxines accumulées pendant les fêtes! Profitez bien de la reprise de vos
« Je vous souhaite des rêves à n’en plus finir et l’envie furieuse d’en réaliser quelques uns » Jacques Brel Cette envie furieuse, elle nous pousse. Nous aimerions apprendre à toucher le ciel, saupoudrer la terre de graines de bonheur et arroser de rire nos champs. Il y a eu de mauvaises années et il y
Les petits matins froids laissent (presque) nos mains accrochées aux légumes mais notre courage (et nos gants) fait que nous ne lâchons pas prise. Vite, vite, il faut aller plus vite que le froid pour ne pas finir congeler… Pour un peu, il est plus agréable de travailler dans les frigos. Heureusement, nous avions prévu
Le brouillard semble nous couper du monde. Il vient, il part, il revient et nous laisse dans l’humidité… Heureusement la quille n’est pas loin ! Carlos peaufine son départ, Laure en profite pour passer un permis de plus, Alberto fait le tour des chocolatiers et moi, j’imagine l’après-midi sous la verrière du Grand Palais. Bref, des
Le temps libre se profile au bout de la semaine et pour une fois, à cette époque de l’année, nous sommes nombreux dans les champs… Donc Super Carlos met sa cape rouge (un air de Père Noël) et donne les directives. Il y a la dernière mâche à planter, les mini-poireaux à éplucher avec une