Toujours du chou rave… promis, nous en ferons moins l’année prochaine! Mais des courgettes pour tous! L’été s’invite tous doucement et s’il faut attendre pour les tomates, quelques crudités avec les carottes, le chou rave et le chou pointu rendent le four obsolète! Et pourquoi pas des courgettes râpées pour les plus aventureux?! Sortez le
Un petit pois pour la caisse, un petit pois pour ma bouche… hummm !!!! Je n’irai pas jusqu’à dire les premiers coups de soleil, mais quand même, notre peau prend une jolie couleur caramel… Un jour férié… cela ne changera rien au programme, cela nous mettra dedans, mais c’est un peu comme la promesse d’un bonbon
Ce qu’il y a d’agréable en ce moment quand nous quittons les champs le samedi, à 5h du matin, c’est de voir le jour déchirer le ciel. Sur l’autoroute, l’or pâle s’étale à l’horizon et le bleu nuit se dilue pour devenir pastel. Sur Paris, le Sacré Cœur se découpe sur des roses poudres, éclaboussé
Le ciel semble vouloir nous donner du soleil pour ce week-end prolongé et le panier se pare de crudités… des radis, du fenouil, des carottes nouvelles et de la salade… Quelles pommes de terre qu’il est possible de faire en salade pour les emmener en pique-nique… Sans oublier, les nouvelles du champ: nos courgettes! L’été
Constater que nos vendeurs n’hésitent pas à donner de leur personne… Couper la première courgette… et quelques copines ! Goûter la première cosse de petits pois… ils sont tous petits et ont un goût de trop peu, mais quand même… Voir la serre à plant se vider et le champ se remplir ! S’extasier devant nos belles
Les céleris raves ont quitté la serre à plants, pendant que poivrons, aubergines et concombres y prennent un bain de chaleur avant de gagner leur quartier d’été. Il reste encore des tomates à repiquer, des fleurs à planter, des épinards à cueillir, des petits pois à goûter, des fraises à sauver des limaces (ou
Toujours un panier de printemps avec, enfin, l’arrivée des carottes nouvelles pour certains! Mettant ainsi une touche colorée à ce camaïeu de vert! De petites salades qui soldent le premier carré extérieur et la jolie herbe qui avait bien profité du voile protégeant nos bébés salades… Encore un peu d’épinards et toujours de la patience
Compter jusqu’à 100… fleurs de courgette ! Malgré le temps qui file, voir de jolies lignes bleues qui élèvent nos tomates gagner toute la serre. Le tracteur de playmobil, l’Ancêtre dessus, des caisses, du rafia et l’envie de faire encore ses carottes à la mode de Croissy à 94 ans… Goûter une fraise à moitié verte
La question du moment est : « Et après vous aurez quoi ? », à laquelle nous répondrions bien : « Du temps libre ! » Mais, avouons-le, le mot « petits pois » semble magique puisqu’il y a comme un petit pétillement dans vos yeux quand nous le prononçons… Nous aussi, nous avons hâte d’ouvrir ces cosses magiques qui sont comme des bonbons au
Beaucoup de bottes cette semaine! Certains se gratteront le crâne en se demandant quoi faire de ces fanes quand on n’a pas de lapin… Pour ceux qui ont une centrifugeuse, vous pouvez y passer les feuilles (on m’a même dit que les fanes de navet avec du citron, c’était top!). Pensez à congeler celles de