Cette semaine, nous avons eu de l’eau (beaucoup), du vent (beaucoup), du soleil (très peu) et l’envie de s’abriter dans les serres… Les bonnes surprises étaient les petits pois et les haricots, ainsi que le nouveau carré de fraises où pour savoir quelles variétés reconduire, nous nous obligeons à goûter. Notre deuxième tour de taille
Les carottes perdent leurs fanes, les courgettes sont assez nombreuses pour tous, les pommes de terre toujours absentes mais se rattraperont plus tard et les petits pois esquissent leurs premiers pas. La salade ne grossit pas, les betteraves nombreuses, la tétragone envahissante. Le fenouil est monté, le chou rave a tiré sa révérence pour cet
Les orties ont de multiples vertus. Avouons-le, celle que nous connaissons le mieux dans les champs est celle de facilité notre circulation sanguine à chaque fois que nos bras en croise une… Pourtant, nous avons la sensation de passer notre temps à les enlever du bord de nos serres. Manifestement nous imaginons plus que nous
Et la courgette arrive, les radis font leur dernier tour de piste pour disparaître au profit de la tétragone… Bien sûr, il reste les incontournables du printemps: chou rave, salade, persil, carotte… Bref, un panier où la primeur domine encore en attendant de crouler sous les courgettes et en espérant les petits pois qui ne
Il semblerait que notre génie cultural nécessite encore quelques ajustements. Au fil des années, nous affinons nos quantités, les périodes pour semer ni trop, ni trop peu. Nous essayons d’avoir tout ce qui veut bien pousser le plus longtemps possible, mais parfois les fenouils en décident autrement… ou bien les radis qui courent, courent, arrivent
J’espère que vous avez bien profité des grosses salades: le passage au plein champ a beaucoup réduit leur taille! Mais peut-être qu’avec le zéro déchet, vous pourrez compléter avec des salades de fanes…? Derniers radis avant l’automne, encore qu’en septembre, il y aura tellement d’autres légumes, que les radis ne seront pas forcément au panier…
Nous avons commencé par admirer les fleurs aux haricots, qui risquent de coiffer les petits pois au poteau… quelques fils se dessinent déjà… manque la chaleur pour finaliser ! Après nous avons plongé dans notre mer d’épinards. Nous avions pris l’option serre mais Carlos nous a décaché ceux de plein champ. Brillant dans leur vert printanier.
Même panier qu’il y a 15 jours avec disparition de la salade pour un coulis… Certains vont détester les choux pointus. D’autres adorés les carottes nouvelles… En tout cas, petite cure de vert… Profitez, c’est le début de la belle saison. Même si certains partiront en vacances dès les premières tomates rouges… panier de 12€
Nous ne l’avions pas demandé mais nous avons eu l’option 4 arrosages en 1 la semaine dernière. Carlos voulait buter les petits pois, mais il doit attendre. Courge musquée, butternut et céleri rave sont à la taille parfaite pour rejoindre notre champ, mais patience leur est demandée. Les dahlias devraient être en terre, mais encore
Une petite différence de panier entre ceux qui n’en ont pas eu avec les 1er et 8 Mai de fériés et ceux qui ont profité de nos radis… Ce qui est sûr, c’est que le panier est résolument printanier, et si vous commencez à vous impatienter pour les tomates, sachez que les courgettes ne sont