Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 34

Retour de la salade dans le panier, histoire d’éliminer les brochettes des vacances… Toujours des tomates qui pour le moment, reste stable en rendement même si les nuits fraîches nous laissent à penser qu’elles mûriront moins vite… un peu comme les courgettes qui trouvent la canicule préférable… pas encore d’automne qui se profile avec les 

Lire la suite…

Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 33

Malgré un temps grisonnant, nous nous donnons encore quelques semaines pour attaquer poireaux et courges… Mais si l’envie vous dit, commencez les soupes avec les pommes de terre et tomates! Bref, avec ou sans soleil, les légumes sont à croquer… Panier petit à partir du 16/08:   1kg tomate                                              3.50 2 aubergines                                            2.40 1 herbe                                                 

Lire la suite…

Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 31

De l’aubergine, encore de l’aubergine… en beignet, en caviar, farcie… à profiter sans modération parce qu’elle est un peu comme les marionnettes: trois p’tits tours et pis s’en vont… Sinon, pas trop de vert, parce qu’il aurait tendance à ne pas être si vert que ça… sérieusement, nos salades pourrissent (peut-être est-ce un suicide?!) avant 

Lire la suite…

Le panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 30

Amusant comme la répétition des légumes estivaux nous paraît plus joyeux que les répétitions hivernales! Donc pas vraiment de changement, toujours des couleurs et votre imagination pour cuisiner… Juste un mot sur la tétragone: il n’y a qu’à la cuire! Elle est cueillie avec nos petites mains délicates et si elle résiste, nous remontons de 

Lire la suite…

Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 28

Panier estival, même si la tomate est loin de couler à flot… parce que ce sont de petits êtres sensibles et que les fortes chaleurs les stressent, donc ralenti leur évolution… Mais cela permet d’avoir plus de diversité. Et comme certains légumes ne seront pas en quantité suffisante, nous prévoyons un remplaçant au cas où… 

Lire la suite…

Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 26

Les magasines de cuisine vous dirait que nous avons un panier de printemps… or en Ile-de-France, cela s’appelle l’été! Pas encore de tomates puisqu’elles ne sont pas assez nombreuses pour vous satisfaire! Mais bientôt, très bientôt… Pour le moment, profitez de tous ces moments « d’écossage » pour renforcer la complicité familiale…. Panier petit à partir du 

Lire la suite…

Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 24

Pas beaucoup de diversité cette semaine pour les petits paniers, mais des souvenirs d’enfance qui s’invitent chez vous avec des petits pois à écosser! Des courgettes, de la salades… beaucoup de vert pour votre corps. Heureusement, encore quelques pommes de terre pour la consistance…  Et toujours un camaïeu de vert pour le grand panier… En 

Lire la suite…