Cette semaine sera sous le signe du froid… malheureusement, les poireaux seront absents du panier. Pas vraiment parce que la terre emprisonne nos légumes mais surtout parce que, contrairement à 2016, les poireaux sont riquiquis et donc peu nombreux… Après, comme disait ma mère, des oignons et un légumes vert donnent le goût et la
De la brume pour se perdre dans l’hiver, des pommes de terre (toujours minuscule) pour une bonne purée, de l’oignon pour une bonne soupe gratinée, des carottes parce que cette année, c’est notre réussite, et de la chicorée pour éliminer toutes ces vilaines toxines accumulées pendant les fêtes! Profitez bien de la reprise de vos
Les petits matins froids laissent (presque) nos mains accrochées aux légumes mais notre courage (et nos gants) fait que nous ne lâchons pas prise. Vite, vite, il faut aller plus vite que le froid pour ne pas finir congeler… Pour un peu, il est plus agréable de travailler dans les frigos. Heureusement, nous avions prévu
Le dernier de l’année pour une petite coupure et même si nous n’arrêtons pas complètement, ce sera un peu des vacances! Profitez bien des bienfaits des légumes hivernaux avant de vous jeter sur le foie gras… Nous nous retrouverons en Janvier pour épurer les excès… Panier petit à partir du 14/12: 0.9kg carotte (la
Allez, plus que 2 dodos (comme dirait Laure) avant l’habituel arrêt des fêtes… Pour ceux qui ne sont pas loin, cette année, nous ne fermons pas les week-ends à la boutique, des fois qu’un manque de légumes se fasse sentir (ou que votre foie ne supporte plus le foie gras!) Nous vidons toujours nos stocks
Une multitude de petits trucs, à part les carottes parce que nous lançons notre campagne: rendons nos clients aimables! En fait, c’est aussi parce qu’après les avoir bien loupées l’année dernière, nous les avons chouchouté cette année (et que les inondations de Juin les ont épargnées!) Bref, des petits riens qui laissent place à l’imagination
Un panier qui sent l’hiver avec un peu d’amertume pour nettoyer toutes les petites toxines du corps… Nous ferons un effort pour le rendre plus sexy la semaine prochaine… En attendant, n’hésitez pas à donner des recettes pour ceux qui manquent d’imagination! Bonne dégustation! Panier petit à partir du 23/11: 0.8kg pomme compote 2.00
L’hiver commence à s’inviter dans les paniers… Les feuilles deviennent rares, encore quelques salades et nous attaquons les racines, maintenant que les courges sont toutes croquées… Bref, un panier moins glamour, plus de cocooning avec de bonnes soupes devant la cheminée… C’est le moment de sortir la couette et de chercher les recettes pour navets,
Comme chaque semaine nous réalisons deux tailles de paniers de légumes. Pour obtenir ce panier il vous faut préalablement devenir adhérent d’une des associations que nous fournissons. Vous trouverez leurs coordonnées et d’autres informations dans la page « le panier des adhérents ». Voici la composition du panier de cette semaine. Panier petit à partir du
Comme chaque semaine nous réalisons deux tailles de paniers de légumes. Pour obtenir ce panier il vous faut préalablement devenir adhérent d’une des associations que nous fournissons. Vous trouverez leurs coordonnées et d’autres informations dans la page « le panier des adhérents ». Voici la composition du panier de cette semaine. Panier petit à partir du