Une bonne et heureuse année à toutes, et tous! Plein de légumes que vous aimez (ou pas…) Bref, un début d’année avec des poireaux pour éliminer tout ce vilain foie gras… Et de la chicorée tant qu’elle est encore belle parce que nous nous souviendrons de l’an passé où, couverte, le voile avait frotté sur
Pour la dernière de l’année, il y a plein de pommes de terre dans les grands paniers… Des carottes et du poireaux (pour commencer l’épuration) Des légumes qui se conservent, qui serviront après la dinde et les marrons. Des légumes qui chantent l’hiver, mais aussi notre pause hivernale… Et nous reviendrons la deuxième semaine de
Bientôt Noël et de petites soupes pour préparer son foie aux ripailles seront les bienvenues… Donc farandole de carottes, choux, navets et courges… Un peu de chicorée pour éliminer toutes les petites toxines de votre corps… et un coulis pour rappeler le soleil estival sur nos tomates. panier de 11€ à partir du 12/12 panier
Nous avons vu une chicorée rouge (enfin plusieurs centaines!) qui avait la taille d’un ballon de foot. Carlos est tombé amoureux et s’est empressé de demander la variété… mais il s’est souvenu que si cela remplirait le panier, vous risqueriez de faire la grimace… donc, pour le moment, cela traîne dans le coin de son
Les choux fleurs sont finis, la salade est belle alors qu’elle n’a rien voulu savoir cet été (mais bon, l’humidité ambiante fait que la maladie rôde autour du carré et n’attend que la tombée de la nuit pour ramper au milieu des feuilles), les épinards font un dernier tour (sauf si la pluie nous décourage!)
Encore du fenouil, mais plus d’épinards (mais je pense que votre congélateur doit en avoir plein!) et petite pause sur les courges… Du chou fleur, mais certainement la dernière semaine… ils ont l’air de vouloir trainer après avoir fait une entrée en masse! Un peu de pomme, de la petite Pinova et quelques oignons… bientôt
Petites pauses dans les courges, mais toujours du fenouil! Du poireau pour les soupes (et quelques pdt!), des carottes pour les cuisses rose (et la bonne humeur!) et des épinards pour les grands paniers! Toujours pas d’oignons parce qu’ils peuvent attendre (eh oui, la soupe à l’oignon, ce sera pour janvier/février!) Un peu de salade,
Pas vraiment différent de la semaine dernière. Un peu plus de vert entre la mâche qui est enfin là et la salade qui préfère (et de loin) la serre à l’extérieur! Du vent qui nous fait mettre un manteau de plus, un voile de plus sur les légumes… Pensez à la soupe à la tomate,
Le chou fleur est là! Et il est beau! Donc cette semaine, chou/épinard! Et quelques tomates qui font leur belle avec les derniers beaux jours… Et pour vous faire regretter de ne pas prendre un grand panier, la mâche y fait son entrée, annonçant des heures statiques à la couper (même les épinards nous font
Vous noterez la migration des épinards de tous les paniers vers les grands paniers uniquement, qui, eux, en auront pour la 7è semaine consécutive (j’espère que beaucoup ont un congélateur pour les ressortir au moment où il n’y aura que des patates et du poireau…) Bref du chou blanc pour agrémenter les fenouils (reste plus