La chaleur nous a bien écrasés la semaine dernière (et nous sommes à deux doigts de ressortir la doudoune) et nous a bien rendus tous mous… mais la fraîcheur nous remet dans le droit chemin. Toujours pas de rougeur sur nos tomates. Les poireaux ont été plantés sous un soleil de plomb (et copieusement arrosés
A force de voir les nuages uniquement sur les cartes météo, nous avions cru à une boutade… Alors après avoir profité de notre jour férié, Carlos a préparé le sol pour le semis de carottes automnales. C’est donc avec dépit que le bruit de la pluie a été accueilli dans nos lits. Mais comme il
C’était la semaine du petit pois. Déjà, nous sommes dépités de constater que la même variété en plein champ est plus petite qu’en serre. Nos cerveaux calculent le nombre d’heures qu’il nous faudra passer à leur chevet. Surtout qu’avec le temps, ils viennent groupés et au compte goutte, comme dans la serre où nous avons
Il fallait planter les choux. Mais voilà, visite scolaire le lundi. Et tout le quotidien le reste du temps, sans oublier le jour férié. Mais à cœur vaillant, rien d’impossible. Alors nous l’avons fait. Et les premiers haricots étaient à cueillir. Et toujours les petits pois. Heureusement, les épinards ont déclaré forfait. Mais Laure a
Nous complétons notre gamme à Rungis. Et si vous vous demandez pourquoi, c’est tout simple, parce que si nous venions de nous installer en maraîchage, notre choix stratégique serait différent aujourd’hui. L’air du temps nous aurais fait mélanger bio et pas bio en produits locaux, plutôt que toute la gamme en bio. Mais voilà, 50
Voilà maintenant quelques années que nous fonctionnons avec la même équipe. Et qu’au final, nous ne nous retrouvons que peu tous ensemble, chacun ayant son petit domaine de prédilection. Pour une fois, nous étions presque tous à cueillir les fraises, ce qui est ma tâche du mardi et du vendredi, et discutons de ce que
Chaque année, c’est la même. La place manque. Les légumes trop nombreux et non disciplinés sur leur pousse (parce que si on prévoit de semaine 1 à semaine 16, ce n’est pas pour déborder et laisser râler les suivants!). Parce que oui, nous plantons dans tous les recoins en tenant compte des impératifs d’espacement entre
En 2 jours, il y avait le Coucou qui chantait à tue-tête avec les grenouilles, les hirondelles qui envahissaient le hangar et la première fraise… La saison est donc lancée. Et si nous repiquons les céleris raves pour l’hiver prochain, c’est avec délice que nous écartons les escargots pour faire nos bottes de navets. En
C’est en regardant le pommier en fleurs sous la neige que nous nous sommes dit que c’est vraiment du grand n’importe quoi cette année (souvenez-vous, c’était la tendance pressentie en janvier !!!) Donc nous venions de découvrir nos premières salades de plein champ pour planter leurs copines à côté, et l’apocalypse débarque (avec une météo qui
Passer du débardeur à la doudoune en 3 jours est aussi violent pour nous que pour nos légumes (qui, eux, n’ont qu’au mieux un petit voile pour les protéger)… C’est donc en urgence que nous avons couvert les salades (oui, oui, les premières qui viennent d’être plantées en plein champ car la serre sera trop