L’hiver commence à quitter les paniers: il n’y aura plus de poireau (donc pour les adeptes de la soupe, pensez aux oignons avec de la salade!), mais les radis roses commencent, les bettes arrivent à foison et les épinards suivent. Heureusement, il reste du radis noir (non?) C’est aussi la période où il y a
Nous avons cueilli les tulipes, fait un nombre incalculable de filets de pdt, ratiboisé le carré de bette, attaqué les épinards, surveillé les radis, profité du soleil, enlevé nos pulls, fait un parcours IKEA dans notre boutique, fini tard, commencé tôt, écouté les oiseaux, livré nos groupes amap, quelques particuliers aussi, exploité les enfants, répondu
Bon… le printemps n’est pas encore hyper présent, mais le soleil a bien fait avancer nos feuilles d’épinards. Encore un peu tôt pour plein de radis mais ils poussent! Salade et herbe pour la verdure et accompagner le soleil. Le reste n’est qu’une fin d’hiver… En attendant de se déplacer comme nous le voudrions, prenez
La semaine dernière, il a fait plus beau que prévu. Les tulipes commencent. Le jour point à 6h30. Les oiseaux chantent. Nos épinards semblent vouloir grossir. Et le covid 19 sévit… Donc nous ne savons pas si nous devrons fermer des ventes. Si nous aurons de l’approvisionnement (parce que c’est le moment le plus creux
Compliquée cette semaine… étant en alimentaire, nous pouvons continuer de travailler et de livrer les points d’amap qui seront accessibles. Naturellement, nous ne sommes toujours pas sur la profusion du printemps et continuons de vider frigo et champ avant de pouvoir mettre du soleil dans vos paniers. Prenez soin de vous! panier de 12€ à
Carlos et Olivier deviennent des pros du rafistolage. Le vent claque et un bout de serre s’envole. Il semblerait que la météo ait tout de même fragilisée nos structures qui résistent un peu moins bien au fur et à mesure des bourrasques. Heureusement, au milieu de cette semaine d’apocalypse annoncée, le soleil a réussi quelques
Rien d’exceptionnel… que du vieux. Nous surveillons nos épinards comme du lait sur le feu mais le temps gris ne les aide pas… Donc, comme chaque année, une période un peu longue, où seuls les rêves permettent de voir la nouveauté, s’installe. Alors si vous avez des recettes, n’hésitez pas à partager!!!! panier de 12€
Le vent souffle toujours et si les serres dont les plastiques sont récents s’en sortent bien, il y a celles où on espérait gagner 1 an ou 2 et qui se découvrent au fur et à mesure des bourrasques. Il y a le ciel qui semble aussi ne pas pouvoir s’arrêter de pleurer, compliquant notre
Le temps étant ce qu’il est, la diversité n’est pas vraiment au RDV… une certaine stagnation sévit dans les champs. Nous espérions une poussée rapide de quelques légumes feuilles qui prennent le manque de soleil pour excuse et ont arrêté de pousser alors que nous comptions sur eux. Peut-être parce que certains légumes ont tiré
Une semaine à laisser le champ en plan pendant que Laure et Carlos gère. Une semaine à chercher un peu de neige, pendant que le printemps fait pousser la verdure ici. Donc au retour, petit tour des champs pour voir nos bébés plus grands. Les tomates sont prêtes à être repiquées (mais toujours le 20