Le soleil est revenu… et l’irrigation tombe en rade. Logique ! Donc ce matin, les bras de nos hommes servent à creuser des trous pour savoir si c’est grave… ou très grave. En attendant, nous admirons ces très beaux levers de soleil les jours de marché. Le ciel se déchire en nuance de rose d’or avec
Surprise!!!!!! Nous commençons les courgettes!!!!! J’estime que cela vous fera oublier tout ce qui n’est pas de la courgette dans le panier… Et non, il n’y aura pas de tomates la semaine prochaine… panier de 12€ à partir du 02/06 panier de 17€ à partir du 02/06 0,7kg pdt ferme Allians 1,96 1 fenouil botte
D’ici quelques jours, je vous entendrais soupirer après les courgettes. Mais ne vous faîtes pas d’illusion: l’été a bien 2 semaines de retard cette année. Donc profitez des choux raves et des choux fleurs et nous nous réjouissons que le printemps soit assez réussi cette année car nous ne peinons pas à remplir les paniers,
Pour le moment, nous attendons le créneau où le vent aura assez asséché le sol pour semer les betteraves, les pissenlits et les fenouils. Bien sûr, nous pouvons toujours finir de couper la salade pour planter la 2e saison de tomates, pendant que la dernière lève tranquillement dans ces barquettes à poisson. Les melons attendent
Nous continuons sur notre lancé de chou fleur. Profitons, ils sont beaux, même si certains sont plus jaunes que blancs puisque nous avons omis de casser les feuilles sur la fleur quand ils ne se cachaient pas eux-même. Des valeurs sûres à cette époque: carotte et épinard. Celui qui commence à être trop présent: le
Un jour férié qui perturbera notre organisation. Bon… la météo aussi, puisqu’elle n’a pas l’air décidé à suivre une ligne. Un coup il pleut. Un coup, c’est prévu mais en fait non, ce sera pour plus tard. Un coup, ah bah… non, on attendra que l’averse passe. Donc au programme : adaptation par rapport au monde
Bonjour, Pour ceux qui ne savent pas comment cuisiner différemment le chou pointu, une recette qui change : couper le chou pointu en lanières fines, en enlevant les feuilles trop dures, et faire revenir dans une sauteuse avec du beurre 5mn. Puis ajouter 50g de raisins secs et 200ml de lait de coco, une cuillère
Vous noterez que les derniers poireaux n’ont pas atterri dans vos paniers (parce que oui, nous n’en voyons jamais le fond), mais surprise: nous avons retrouvé du céleri au fond du frigo (je vous l’accorde, le rangement et nous, c’est 2 sujets bien distincts) Mais vous avez droit à nos premier chou fleur printaniers… (en
Notre dernière saison de tomates, pour septembre, se sèmera cette semaine et nous commençons juste à cueillir le printemps. Nous pensons au moment de semer la betterave pour l’hiver 2021/2022, alors que les choux raves s’arrondissent gentiment dans leur serre. Deux petites semaines que nous dégustons cueillons (enfin disons les deux, mais seulement celles laissées
La bonne nouvelle est que les carottes sont assez belles pour attaquer directement en grande quantité: donc tous les paniers auront le plaisir de croquer ces merveilles. La moins bonne est la prolifération de crucifères dans le panier… mais c’est toujours ainsi à cette époque de l’année! Dans tous les cas, nous poursuivons le régime