Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 44

Petite trêve de la trilogie hivernale: poireau, pdt et carotte. Cette fois, nous allons mettre les échalotes, et bien sûr, continuer fenouil et courge. Promis, l’année prochaine, nous réduisons les fenouils de 2/3 pour en avoir juste assez…

Les choux commencent à remplir les paniers. En moitié, parce qu’ils sont assez gros pour le moment (un peu comme le céleri!) et si cela vous oblige à le cuisiner rapidement, au moins vous n’en mangerez pas toute la semaine!

panier de 12€ à partir du 30/10 panier de 17€ à partir du 30/10
1 bette 2,5
1 part de courge 3,6 0,5kg épinard ou 1 chou romanesco 3
0,5kg fenouil 2 1 persil 1,3
1/2 chou 2 1 part de courge 3,6
0,4kg échalote 2,36 0,5kg fenouil 2
0,7kg navet 2,8 1/2 chou 2
1 salade 1,3 0,4kg échalote 2,36
0,7kg navet 2,8
14,06 1 salade 1,3
20,86

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