Un panier où le printemps s’installe. Encore des radis, plein de salades, des épinards… les choux pointus pour les grands paniers. Nous finissons les céleris raves. Et ceux qui auront des bettes, pourront faire des lasagnes en y mélangeant les épinards, et une quiche avec les cardes! panier de 12€ à partir du 21/04 panier
Encore du radis, et un petit panier qui sent la transition: finit les poireaux, pas encore assez d’épinards et beaucoup d’oignons (mais avec cette semaine pas très chaude, la soupe à l’oignon, ainsi qu’une petite quiche seront les bienvenues avec la salade!) Bref, le froid s’attarde et si les radis poussent au rythme des températures,
Vous aurez un panier garni de feuilles. L’avantage est qu’il sera facile à faire. L’avantage est qu’il sentira le printemps. Pas encore d’épinards par ici car nous attendons après un carré puisque celui de cet automne a fait grise mine dès le départ… Bref, l’herbe crissera sous vos pas le matin cette semaine. Ainsi, vous
Les radis sont lààààà!!!!!! Tous beaux. Tous rouges (enfin, quelques roses aussi…). Croquants, mignons, bombés, un délice pour nos papilles (sauf si vous les aimez piquants) Ai-je besoin de parler de l’hiver qui traine encore dans le panier? Hein…? Parce qu’en fait, le reste n’est pas glamour… alors restons sur l’idée de petites billes rouges…
Voilà, c’est le moment où l’on attend après la nouveauté… ce n’est pas qu’on a plus rien, mais le choix se limite. Nous espérons les radis pour la semaine prochaine, avec un peu d’épinards si le vent du Nord laisse les légumes pousser… Je pense que vous fantasmez même sur de petits navets nouveaux (enfin,
Pas de changement… nous attendons après ce qui nous fait envie: radis, épinard, salade… mais pour le moment, rien ne semble bouger. Alors finissons la mâche et le pissenlit. Mettez des rondelles de radis noir sous du tarama pour accompagner les soirées canapé, et accompagnez de soupe les nuits qui semblent se refroidir, nous souffle
Encore beaucoup de verdures pour vos petits corps. On met mise tout sur le détox (ou le carême, ou la fin de saison, comme vous voulez) Malgré le soleil, les températures nous font encore aimer les bols de soupe… et attendre les radis avec impatience! panier de 12€ à partir du 10/03 panier de 17€
Les feuilles commencent à pousser avec le soleil. La mâche commence à être de belle taille (et j’espère que le soleil ne la fera pas filer après avoir attendu qu’elle ne daigne grossir) et le pissenlit est sur le point de partir à fleur (mais tous les ans, c’est la même…) De la courge d’un
Nous commençons à voir clair dans nos frigos. Les stocks diminuent, et c’est avec plaisir que nous accueillons le soleil qui permettra aux prochains légumes feuillus de pousser, et remplir les paniers. En attendant, de l’hiver malgré les oiseaux qui chantent à tue tête dès l’aube et donne envie de printemps. panier de 12€
Nous attendons de voir ce qui a aimé ou pas la neige… Pour le moment, impossible d’arracher le poireau hier et la chicorée a une moins jolie tête qu’il y a 8 jours (d’où l’option éventuelle du coulis). Et normalement c’était navet, mais nous patientons encore: dégèleront-ils tranquillement? Ou deviendront-ils liquides? Carlos était partant pour