Un panier où le printemps s’installe. Encore des radis, plein de salades, des épinards… les choux pointus pour les grands paniers. Nous finissons les céleris raves. Et ceux qui auront des bettes, pourront faire des lasagnes en y mélangeant les épinards, et une quiche avec les cardes! panier de 12€ à partir du 21/04 panier
Le temps glisse entre nos doigts, et nous préférons parfois profiter de la lumière en serre que de rester au bureau. Cette semaine nous avons dû faire une croix sur les fruitiers (et de toute façon, ce n’est pas notre métier), mais il est vrai que notre idée étant d’en planter un certain nombre, notre
Encore du radis, et un petit panier qui sent la transition: finit les poireaux, pas encore assez d’épinards et beaucoup d’oignons (mais avec cette semaine pas très chaude, la soupe à l’oignon, ainsi qu’une petite quiche seront les bienvenues avec la salade!) Bref, le froid s’attarde et si les radis poussent au rythme des températures,
Vous aurez un panier garni de feuilles. L’avantage est qu’il sera facile à faire. L’avantage est qu’il sentira le printemps. Pas encore d’épinards par ici car nous attendons après un carré puisque celui de cet automne a fait grise mine dès le départ… Bref, l’herbe crissera sous vos pas le matin cette semaine. Ainsi, vous
Le rythme s’est sensiblement (euphémisme) accéléré cette semaine. C’est avec une certaine excitation que nous retrouvons cette fébrilité naturelle. Les légumes semblent se passer l’idée qu’il est temps de nous occuper, et les machines, jalouses, font du mauvais esprit en nous gardant près d’elle pour les réparer. Certes, certaines auraient pu être anticipées, mais le
Les radis sont lààààà!!!!!! Tous beaux. Tous rouges (enfin, quelques roses aussi…). Croquants, mignons, bombés, un délice pour nos papilles (sauf si vous les aimez piquants) Ai-je besoin de parler de l’hiver qui traine encore dans le panier? Hein…? Parce qu’en fait, le reste n’est pas glamour… alors restons sur l’idée de petites billes rouges…
Parce que même si mes grands-parents ont commencé à cultiver en bio en 1970, nous sommes loin d’être parfait, et manquons de cohérence dans certains faits, car, oui, nous avons préféré notre confort et rêvé à l’absence de pénibilité dans notre travail… Et moi, Céline, je m’interroge sur le parcours fait en trois générations. De
Avec le grand panier de la semaine, je me préparerai 5 repas pour 3… Nous avons toujours un soir dans la semaine où nous optons pour la carte restaurant, et une autre option féculent. Etant seule le midi, je grignote plus que je ne me fais à manger en piochant fromage et salade dans le
Découvrir les premières tulipes dans la serre est un sourire sur ces temps hallucinants… car comme beaucoup, nous ne comprenons plus très bien ce que « être confiné » signifie… si ce n’est devoir acheter vêtements et miroir en ligne, et ne pas oublier que si nous ne pouvons pas voir un ami, nos enfants peuvent être
Voilà, c’est le moment où l’on attend après la nouveauté… ce n’est pas qu’on a plus rien, mais le choix se limite. Nous espérons les radis pour la semaine prochaine, avec un peu d’épinards si le vent du Nord laisse les légumes pousser… Je pense que vous fantasmez même sur de petits navets nouveaux (enfin,