Découvrir les premières tulipes dans la serre est un sourire sur ces temps hallucinants… car comme beaucoup, nous ne comprenons plus très bien ce que « être confiné » signifie… si ce n’est devoir acheter vêtements et miroir en ligne, et ne pas oublier que si nous ne pouvons pas voir un ami, nos enfants peuvent être
Voilà, c’est le moment où l’on attend après la nouveauté… ce n’est pas qu’on a plus rien, mais le choix se limite. Nous espérons les radis pour la semaine prochaine, avec un peu d’épinards si le vent du Nord laisse les légumes pousser… Je pense que vous fantasmez même sur de petits navets nouveaux (enfin,
Parce que même si mes grands-parents ont commencé à cultiver en bio en 1970, nous sommes loin d’être parfait, et manquons de cohérence dans certains faits, car, oui, nous avons préféré notre confort et rêvé à l’absence de pénibilité dans notre travail… Et moi, Céline, je m’interroge sur le parcours fait en trois générations. De
Nous regardons le ciel. Nous regardons notre liste. Nous regardons la technologie qui prédit ce que le ciel fera. Puis nous regardons le ciel encore, et choisissons de profiter de l’absence de nuage pour tenter une percée en extérieur. Bien sûr, l’imperméable est sur la brouette pour conjurer la prédiction moderne, et nous croyons dur
Pas de changement… nous attendons après ce qui nous fait envie: radis, épinard, salade… mais pour le moment, rien ne semble bouger. Alors finissons la mâche et le pissenlit. Mettez des rondelles de radis noir sous du tarama pour accompagner les soirées canapé, et accompagnez de soupe les nuits qui semblent se refroidir, nous souffle
Nous commençons à désemplir la serre à plants pour attaquer la saison. Ce qui est une bonne chose, la place commençant à se faire rare. Bien sûr, comme souvent à cette époque de l’année, le vent du Nord fait son cinéma et stoppe la pousse. Il y a cette serre qui aurait dû être couverte,
Encore beaucoup de verdures pour vos petits corps. On met mise tout sur le détox (ou le carême, ou la fin de saison, comme vous voulez) Malgré le soleil, les températures nous font encore aimer les bols de soupe… et attendre les radis avec impatience! panier de 12€ à partir du 10/03 panier de 17€
Parce que même si mes grands-parents ont commencé à cultiver en bio en 1970, nous sommes loin d’être parfait, et manquons de cohérence dans certains faits, car, oui, nous avons préféré notre confort et rêvé à l’absence de pénibilité dans notre travail… Et moi, Céline, je m’interroge sur le parcours fait en trois générations. De
Nous aurons profité du soleil. Dans les serres. Dehors. A l’aube. Continuer de sentir sa chaleur en fermant les serres au crépuscule. Les températures seront plus froides à l’avenir. Ou peut-être pas. Nous déplorerons de voir les fruitiers partir à fleurs. Mais cette semaine avait un goût d’été infini : les vacances scolaires où l’esclavage des
Les feuilles commencent à pousser avec le soleil. La mâche commence à être de belle taille (et j’espère que le soleil ne la fera pas filer après avoir attendu qu’elle ne daigne grossir) et le pissenlit est sur le point de partir à fleur (mais tous les ans, c’est la même…) De la courge d’un