Le radis noir est le cousin d’hiver du radis rose. Rond (il est souvent moins véreux et ne creuse pas !) ou long, nous le semons début Août pour l’avoir fin Septembre. Pensez que si la partie en terre ne gèle pas, ce qui dépasse, oui. Donc il vaut mieux les rentrer pour l’hiver.
« Est-ce que vos radis piquent ? » Ben… ça dépend de quand ils ont été semés. C’est la sécheresse lors de sa croissance qui lui donne du piquant et comme le radis pousse vite (n’oubliez pas la variété « de 18 jours » !), il ne faut pas oublier de les arroser… parce qu’alors vous vous accrocherez à la table
Les poireaux font le tour du cadran ! Semés en Février, repiqués de Juin (pour en avoir gros comme le poing) à Août (petit comme rien du tout), nous commençons à les arracher en Août jusqu’à ce que de jolies fleurs sortent de leur centre l’année d’après !
Passion du Grand Chef, la bonne santé de la pomme de terre définit sa bonne humeur. Nous savons qu’il est l’heure de les planter quand Mars fait monter la pression. Trop de pluie le tue, pas assez, l’achève. Et ce n’est que fin Septembre quand les patates sont toutes dans le frigo qu’il respire à
Jaune, rouge, orange, le poivron passe toujours par la couleur verte (sauf pour les noirs ou les blancs). Mais en attendant de le voir mûrir, il suit le même parcours que l’aubergine. Il mûrit un peu plus tardivement, pas avant Août et d’avoir eu beaucoup, beaucoup de chaleur.
Oubliez l’aubergine si vous n’avez pas de serre, elle ne sera pas à la hauteur de vos espérances. Semée début Mars, elle se repique dans des cubes 15 jours plus tard pour être mise en pouponnière jusqu’à Mai. Laissez un filet d’air quand vous la plantez, sinon elle se fanera, tuteurez-la si vous en avez
Pour éviter d’avoir des habitants (comprenez des vers), les petits pois doivent être semés en décours de lune, à partir de Janvier en terrain sableux, 4 ou 8 semaines plus tard ailleurs. Le petit pois est ce qu’on appelle une culture « sale », donc désherbez bien pour ne pas être envahi et surveillez les pigeons qui
Semées en Mars, les courges attendent la fin des gelées pour rejoindre le champ. Comme elles n’ont rien de magique, Cendrillon ne s’y intéresse pas, mais il est un peu merveilleux de les découvrir si différentes sous un même feuillage… Le potiron rouge vif d’Etampes est bien orangé à l’extérieur avec une chair claire. Idéal
Soit on choisit une variété qui se sème à l’automne pour le printemps (et qui nécessitera plus de désherbage !), soit on attend le printemps pour en avoir en début d’été. Ou alors faites comme nous : début Février, nous semons en cube les oignons pour les planter mi-Mars (cela évite un passage de binette !) et la
S’il donne le top départ du printemps, les navets ne sont pas pour autant adulés. En primeur, nous les semons fin Janvier, mais attention à ne pas en semer de trop car vous n’avez que 15 jours pour tout récolter sinon ils montent ou pourrissent. Le soleil estival grille les semis : il vaut mieux attendre