Pas encore la dernière, mais seulement 2 après ce panier et nous finissons 2020. Toujours de la courge. De la pain de sucre, qui nous vous le rappelons est une chicorée, donc amère et cela ressemble à de l’endive (mais l’endive d’avant, celle qui avait du goût et ne poussait pas dans l’eau!) quand on
Plusieurs semaines avec du poireau, donc nous faisons une trêve pour finir les stocks de vos frigos, et mettons quelques carottes! Il y a eu beaucoup de salades car elles avaient décidé de pousser sans se demander si elle respectait le planning (et malheureusement, cela ne se congèle pas… au mieux, en soupe quand on
Beaucoup de verdures cette semaine, puisque les salades ont traînées à pousser pour finir par télescoper la saison suivante… les aléas de l’automne où les jours courts ralentissent le rythme, où un brin de soleil accélère la croissance. Une science inexacte où les semaines ne sont que des gouttes d’eau à l’échelle du temps… Vous
Un jour férié qui nous laisse nous reposer un peu. Mais tous ne sont pas livrés le mercredi, donc voici le panier d’automne de la semaine… Carottes, poireaux, fenouils… salades pour la verdure, des fois que le soleil s’invite en terrasse à défaut de se changer les idées au restaurant… panier de 12€ à partir
Même si nous n’avons pas beaucoup de courges cette année, elles s’abîment assez vite avec toute l’eau qu’elles ont reçu en septembre. Donc cette semaine, c’est au tour de la courge musquée de venir dans les paniers… Le fenouil est toujours présent, le panais s’invite dans les grand panier et le poireau, de par sa
Plus de doute, il faut ressortir les recettes d’automne comme on sort les pulls de nos placards. Le fenouil est à son marathon automnal. L’oignon rouge agrémentera les pommes de terre vinaigrette et le patidou pourra être farci pour un repas. Déjà un coulis pour rappeler nos tomates, et nous glissons déjà sur la fin
Adieu tomate, bonjour fenouil (rassurez vous, nous en avons 3 fois moins cette année…) Panier diversifié cette semaine avec pas mal de poireaux (le problème est qu’ils sont assez gros cette année et qu’il est difficile de faire de petites quantités) Bref, nous savons que votre imagination viendra à bout de ces légumes! panier de
Le panais entre en scène. Les tomates sont à deux doigts de faire leur révérence. Et l’épinard s’installe, encore qu’il commence à pousser beaucoup moins vite et la pluie n’a pas amélioré les choses… Le fenouil trépigne dans son rang et viendra se glisser dès la semaine prochaine dans les paniers. Et si les courges
Un peu moins de tomates, toujours des épinards et du poireau… bon, vu leur taille, le kilo peut se résumer à 2 belles pièces… Nous vous laissons une semaine de répit pour les panais, et nous préférons les carottes comme Ombellifères pour agrémenter les paniers. Une rentrée un peu timide sur la carotte, car nous
Erratum sur la semaine dernière, il n’y avait pas 6kg de tomates pour 6€ dans le grand panier la semaine dernière, contre 1kg pour 3€ dans le petit. J’ai fait un tour de bocal et inscrit le chiffre du prix au lieu de celui du poids devant « kg ». Excusez-moi. Il n’y aura pas de poireaux