La quille est au bout de la semaine. Nous fermerons les portes et prendrons l’horizon pour 15 jours. Sans regret, nous fermerons 2022. Nous ne penserons pas encore à 2023. Nous savourerons ce hors du temps, suspension fragile de nos équilibres où plus personne ne pensera à un légume à protéger. Mais avant, il y
Dernière semaine 2022… alors profitez des fêtes et des personnes que vous aimez! On se retrouve l’année prochaine pour une orgie de choux… panier prévisionnel de 12€ à partir du 14/12 panier prévisionnel de 17€ à partir du 14/12 1,2kg pdt ferme Ditta 3,3 1,2kg pdt ferme Ditta 3,3 1kg carotte 2,4 1kg carotte 2,4
Le ciel, chez nous, se décore d’une belle structure de tubes métalliques. Doucement, la serre s’érige entre deux anciennes. Pour une fois, nous participons peu à son montage. Nous n’en apprivoisons pas les contours. Cela viendra plus tard, quand nous l’envahirons, la féconderons. Elle nous livrera ses secrets, nous murmurera ses espoirs. La terre est
La fin des courges, une percée timide pour le fenouil et de la saison… panier prévisionnel de 12€ à partir du 07/12 panier prévisionnel de 17€ à partir du 07/12 1kg patate douce 4,1 1kg patate douce 4,1 1kg carotte 2,4 1kg carotte 2,4 0,5kg topinambour 2 0,5kg topinambour 2 0,8kg poireau 2,3 0,8kg poireau
Je ne cacherai pas que j’ai pris un avant-goût de vacances en m’échappant 3 jours. C’est donc Carlos et Laure qui ont géré la semaine pendant que je dérivais dans des rues étrangères. Et il y a notre nouvelle serre qui se monte. Notre imagination qui s’emballe (un peu). Nous n’aurons pas de problème de
De l’hiver, de l’hiver, et encore de l’hiver… Bref, nous suivons la pluie… panier prévisionnel de 12€ à partir du 30/11 panier prévisionnel de 17€ à partir du 30/11 1kg poireau 3,1 1 courge 2,5 1 part de chou blanc 2,9 1kg carotte 2,4 1 courge 2,5 1kg patate douce 4,1 1kg carotte 2,4 0,7kg
Patate douce, céleri rave et radis noir sont rentrés. Notre nouvelle mission est de monter les 1600m2 de serre que nous offrons à notre champ pour de meilleures rotations estivales où les solanacées (tomate, poivron, aubergine et pdt) en sont les reines ! Il y a la préparation du planning 2023 qui est en cours. Pas
Panier d’automne. Le temps des soupes et des plats à mijoter est bien présente. panier prévisionnel de 12€ à partir du 23/11 panier prévisionnel de 17€ à partir du 23/11 1kg pdt tendre Mona Lisa 2,1 1kg pdt tendre Mona Lisa 2,1 1kg carotte 2,4 1kg carotte 2,4 1 courge 2,5 1 courge 2,5 1kg
L’autre moitié du chou est cette semaine (pour les plaintes éventuelles, voyez avec Carlos, perso, je trouvais cela un peu osé…), et l’arrivée du poireau. Sachez que la patate douce n’a pas encore fait son entrée et que certaines sont presque aussi grosse que les choux… Bref, cette année, il y a de la diversité
Le dilemme est le suivant : quels légumes rentrer en premier ? En principe, notre routine est simple : les plus craintifs au froid en premier. Sauf que cette année, il n’y a pas une once de froid… alors, un peu de céleris raves, mais les radis noirs continuent de grossir et risquent de creuser. Et il y