Bonjour, Pour ceux qui ne savent pas comment cuisiner différemment le chou pointu, une recette qui change : couper le chou pointu en lanières fines, en enlevant les feuilles trop dures, et faire revenir dans une sauteuse avec du beurre 5mn. Puis ajouter 50g de raisins secs et 200ml de lait de coco, une cuillère
Avec le grand panier de la semaine, je me préparerai 5 repas pour 3… Nous avons toujours un soir dans la semaine où nous optons pour la carte restaurant, et une autre option féculent. Etant seule le midi, je grignote plus que je ne me fais à manger en piochant fromage et salade dans le
Avec un peu de retard, voici les recettes de la semaine. Je vous laisse les découvrir!
Toujours avec la collaboration du restaurant du village, voici ce qui est imaginé avec le panier… pour ceux qui sèchent, ou veulent changer de leur quotidien. Un peu moins de beurre que la semaine dernière, mais tout de même de la crème! Moralité, comme on me demande souvent pour combien de personne le panier correspond,
Comme annoncé, nous avons demandé à Aymeric et Maud de l’Auberge de la Garenne, de cuisiner notre panier de la semaine. Les Carottes Glacées Pour 700g de Carottes: 75Cl d’eau 200g de Beurre 2 Bonnes pincées de Sel 100g de Sucre Dans une casserole ou autre mettre les carottes épluchées en rondelles épaisses à cuire dans un mélange d’eau, beurre et sucre. Le tout doit rester frémissant pendant 15-20 min couvert d’un papier sulfurisé. Vous pouvez ensuite déguster vos carottes. La Betterave rouge en douceur Eplucher et cuire les betteraves dans de l’eau bien salée. Dans une casserole faire mousser (porter à ébullition) du miel, 4-5 cuillères à soupe, puis y mettre les betteraves en morceaux. Laisser cuire 5 à 7 min à feu moyen. Puis mixer le Tout pour en faire une purée bien lisse. Votre Purée est prête à être dégustée. Les Navets à l’Apéritif