SARL Renard

Nous désespérions de ne pas voir les épinards pousser aussi vite que nous le voulions pour diversifier les paniers en février… ben, maintenant, nous ne cueillons pas assez vite pour suivre sa pousse! Donc, du volume dans les paniers. Beaucoup, beaucoup de feuilles mais c’est l’élément prédominant du printemps…

Et les derniers poireaux (c’est officiel). Pas parce qu’on adore vous martyriser, mais parce que cette année, ils ont eu un très, très bon rendement (n’oubliez pas que vous les avez jusqu’à 4€ dans le panier sur toute la saison et que c’est donc 25% de bonheur en plus cette année pour le même prix!), contrairement aux carottes (réjouissez vous, les nouvelles ne devraient plus tarder même si les bottes ne seront pas grosses!) qui n’ont pas daigné être comme les autres années, et les choux qui ont été (intégralement pour certaines variétés) grignotés par les altises l’été dernier. Bref, cette année, c’est le poireau qui était à profusion, et peut-être que l’année prochaine, ce sera la carotte ou la pdt et que vous soupirerez sur l’absence de poireaux. Parce que les surprises de Dame Nature nous rappellent qu’on ne peut pas tout contrôler et qu’il faut s’adapter, malgré notre forme de contrôle sur nos cultures!