Semaine 10:
Le vent souffle toujours et si les serres dont les plastiques sont récents s’en sortent bien, il y a celles où on espérait gagner 1 an ou 2 et qui se découvrent au fur et à mesure des bourrasques. Il y a le ciel qui semble aussi ne pas pouvoir s’arrêter de pleurer, compliquant notre début de saison. Pas d’inondation en serre, mais voilà, le moment est venu d’attaquer en plein champ… Nous commençons à être habitué aux printemps pluvieux, et pourquoi pas… notre problème réside en votre patience. Parce qu’entre ceux qui ne poussent pas assez vite (bettes, épinards, radis et semis en cube), ceux qui devraient être semés (petits pois) et ceux qui estiment avoir passés l’hiver (chicorées, navets, choux…), notre champ d’action est limité. Et malgré une augmentation de la surface des serres, ces dernières années, un triste constat : ce n’est pas encore assez pour satisfaire vos envies de verdures fraîches. Notre serre à plants se remplit, se remplit et nous attendons pour planter. Parce que les bébés ne sont pas assez grands. Comme quoi, la douceur est loin de tout faire : le temps gris ne les incite pas à se presser et vous devrez vous contenter de poireaux, céleris, salades et pommes de terre… (parce que pour les restes d’hiver, leurs jours sont comptés)
Merveilleuse semaine !