Les moineaux se réfugient parmi les branches de laurier-tin et chante tellement fort que nous venons au concert. Même si au final, ils peuvent bien se disputer pour un petit bout de branche… Ils pépient si fort qu’il n’y a plus de place pour les autres bruits. Pourtant si vous restez quelques minutes à les
« Je suis une saison où le ciel vagabonde » sont les quelques paroles qui ont accompagné mes pas en me rendant à l’Institut (le bureau pour les initiés, parce qu’avant c’était l’Institut Technique de la Pomme de Terre…). Doucement, nous entrons dans un lundi de fin de saison. Tout doucement, nous apprécions la décroissance. Certes, il
Et il y a eu -4°C une petite nuit. Les courgettes qui restaient nous ont dit adieu. Les dernières tomates ont émis leur avis de décès et nous avons attaqué la chicorée rouge… L’été a pris la porte. Nous avons fait l’inventaire de nos écharpes, trouvé que l’eau pour laver nos légumes était bien froide
Quand nous mettons un petit pied dehors, l’air pique les mains, le ciel est encore endormi et les légumes ont souvent une couche de givre. Il n’est plus question de cueillir une fleur, mais de savoir par où commencer. Un peu partout a priori… Les céleris doivent être au chaud avant le 11 Novembre, les
Mine de rien, Novembre arrive en se trémoussant plein de lumière et… quelques gelées ! Nous nous demandions si l’année finirait par finir, eh bien oui ! Encore quelques pas et nous nous faisons la quille. Encore quelques milliers de caisses de carottes à remplir, des centaines de kilos de choux blancs et rouges, tels des boules
Les gouttes de nuit obscurcissent les journées, minute après minute. Le gel se fait attendre et l’herbe en profite alors qu’il n’est plus temps pour nous de l’enlever. Nous rentrons les carottes, plantons la mâche, enlevons les tomates et continuons à attendre le Père Noël… Il en reste toujours à faire. Beaucoup dans les champs
C’est en T-shirt que nous cueillons les derniers haricots. Il y a tout ce que le soleil nous apporte encore à cette époque de l’année et aussi tout ce qu’il faut faire pour être opérationnel cet hiver. Inutile de dire que nous ne sommes pas en avance. Entre cueillir les dernières fleurs et nettoyer les
Le ciel s’amuse de nous. Quand il est bleu, nous prenons vite un coup de chaud à ramasser les betteraves. Quand il est gris, nous gardons nos imperméables à porter de mains pour cueillir les haricots. Quand il est bousculé par le vent, nous remettons une p’tite laine pour finir de cueillir les fleurs. Quand
Des chemins de caisses décorent les rangs de betteraves. Carlos a mis sa cape samedi et a fini de rentrer les potirons. Maintenant, nous attaquons la betterave et même s’il reste encore beaucoup de chose à rentrer, nous sentons la pression retomber. Enfin les patates sont finies ! C’est un peu les vacances et si le
4 jours sans une goutte de pluie et c’est un peu Noël pour le Grand Chef… Donc ce matin, 8h tapante, le bruit du tracteur résonne, sa prise de force entraîne l’avaleuse de pommes de terre, une banane à vous faire tomber le bananier, l’accélérateur au plancher et les voilà partis pour la dernière journée