Finis choux d’hiver et poireaux… mais n’oublions pas que les crucifères sont les premiers à s’inviter à la fête du Printemps. Alors c’est en farandole qu’ils apparaissent: chou rave, radis, navet, chou pointu ou encore en fleur (bien que ce soit du romanesco qui s’est mal caché à la pleine lune d’où leur bronzage violet),
En 2 jours, il y avait le Coucou qui chantait à tue-tête avec les grenouilles, les hirondelles qui envahissaient le hangar et la première fraise… La saison est donc lancée. Et si nous repiquons les céleris raves pour l’hiver prochain, c’est avec délice que nous écartons les escargots pour faire nos bottes de navets. En
Petit à petit, les légumes tirent leur révérence un à un… oui, un à un. Tout doucement… Et ceux de printemps arrivent tout doucement aussi… Bref, pour le moment, une transition peut-être pas sexy, mais au moins pas encore de trous… alors profitez des derniers poireaux (je ne promets pas leur disparation la semaine prochaine…)
Nous clôturons les vieux choux cette semaine (non parce que les pointus commencent à s’affirmer…), continuons sur les radis, rajoutons du navet, gardons encore le poireau, et accentuons la salade. En même temps, je ne peux pas dire que c’est d’une grand nouveauté: c’est toujours un peu la même chaque année (au gré des légumes
C’est en regardant le pommier en fleurs sous la neige que nous nous sommes dit que c’est vraiment du grand n’importe quoi cette année (souvenez-vous, c’était la tendance pressentie en janvier !!!) Donc nous venions de découvrir nos premières salades de plein champ pour planter leurs copines à côté, et l’apocalypse débarque (avec une météo qui
L’entre-deux commence, et nous oscillons entre hiver et printemps, entre envie de soupe et de crudités. Pour le moment, les crudités restent discrètes dans le champ, et même du retard sur les carottes (les vilaines limaces!) Alors oscillons et réjouissons nous de ce que nous offre cette période… panier de 12€ à partir du 13/04
Passer du débardeur à la doudoune en 3 jours est aussi violent pour nous que pour nos légumes (qui, eux, n’ont qu’au mieux un petit voile pour les protéger)… C’est donc en urgence que nous avons couvert les salades (oui, oui, les premières qui viennent d’être plantées en plein champ car la serre sera trop
Le chou kale, Bruxelles sont finis. Cette semaine, nous bouclons le vert (qui est bien blanc avec l’épluchage, nous l’accordons!) , et peut-être du rouge plus tard… nous le savons, vous n’en pouvez plus du chou, et on nous demande déjà à quand les premières tomates… Mais comme vous le constatez, si les hivers sont
Pas très en avance, et du radis dans les grands paniers… Et même si vous n’aimez pas trop le navet, c’est la prochaine nouveauté qui pointe… panier de 12€ à partir du 30/03 panier de 17€ à partir du 30/03 2kg pdt tendre Mona Lisa 3,6 2kg pdt tendre Mona Lisa 3,6 1kg poireau 3
Nous revenons à nos habitudes (encore que cette année, elles semblent se faire bousculer), et à notre planning. Enfin presque, déjà parce que la gouttière qui fuyait a créé une infiltration dans la serre où nous voulions planter le persil. Donc changement de programme, sans oublier les emplacements (précieux) pour nos tomates… nous marions betterave