Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 2

De la brume pour se perdre dans l’hiver, des pommes de terre (toujours minuscule) pour une bonne purée, de l’oignon pour une bonne soupe gratinée, des carottes parce que cette année, c’est notre réussite, et de la chicorée pour éliminer toutes ces vilaines toxines accumulées pendant les fêtes! Profitez bien de la reprise de vos 

Lire la suite…

Semaine 51: des légumes pas tout à fait en vacances…

Le brouillard semble nous couper du monde. Il vient, il part, il revient et nous laisse dans l’humidité… Heureusement la quille n’est pas loin ! Carlos peaufine son départ, Laure en profite pour passer un permis de plus, Alberto fait le tour des chocolatiers et moi, j’imagine l’après-midi sous la verrière du Grand Palais. Bref, des 

Lire la suite…

Panier de légumes bio de la SARL Renard: semaine 50

Le dernier de l’année pour une petite coupure  et même si nous n’arrêtons pas complètement, ce sera un peu des vacances! Profitez bien des bienfaits des légumes hivernaux avant de vous jeter sur le foie gras… Nous nous retrouverons en Janvier pour épurer les excès… Panier petit à partir du 14/12:   0.9kg carotte (la 

Lire la suite…

panier de la SARL Renard: semaine 49

Allez, plus que 2 dodos (comme dirait Laure) avant l’habituel arrêt des fêtes… Pour ceux qui ne sont pas loin, cette année, nous ne fermons pas les week-ends à la boutique, des fois qu’un manque de légumes se fasse sentir (ou que votre foie ne supporte plus le foie gras!) Nous vidons toujours nos stocks 

Lire la suite…