La fin de nos pommes, le carré de navet qui rétrécie, la chicorée qui commence à sentir le printemps et la mâche qui hésite entre faire sa belle et faire sa moche… Le soleil donne des envies de printemps à nos légumes d’hiver sauf que ceux de printemps ne sont absolument pas prêt… enfin, nous
Une petite flemme… ou plutôt la tête ailleurs, et la semaine dernière est passée trop vite pour rattraper le temps… Nous avons arrêté Batignolles, mais nous avons envie d’un peu plus. Alors nous regardons ce que font les autres. Il y a l’élevage laitier qui fait une diversification en glace, le céréalier qui écrase ses
Un petit peu de verdure pour accompagner les jolies rayons annoncés… nous avons bon espoir qu’ils profitent à toutes les petites feuilles en serre. Déjà, nous les trouvons grandis, mais peut-être est-ce notre imagination… En attendant, pour changer un peu, et comme depuis 3 ans, nous vous mettons de la courge d’un producteur bio de
Oh mon Dieu qu’il fait froid… nos mains sont congelées sur les légumes ramassés. Pour un peu, nous ne mettrions que des carottes (on économise nos pdt) pour ne pas à avoir à sortir… Mais Carlos tient à prouver sa valeur en faisant la chicorée (je sais, ce n’est pas votre préféré, mais lui tient
Donc au final, ce n’est pas le froid, mais la neige qui nous a permis de rester bien au chaud… Celui nous ennuie, parce que nous sommes bousculés mais cette petite après-midi de liberté donnait au canapé un goût de vacances ! Mais maintenant que la routine a repris son cours, nous jetons un coup d’œil
Un panier avec un peu tout ce qu’on trouve dans le champ. Pas vraiment très glamour mais de petites quantités pour mélanger et y trouver du plaisir… La neige avait quelque peu bousculé notre routine et modifié le panier… parce que nos petits doigts ne voulaient pas s’y brûler! Donc le kale est cette semaine,
Un bon hiver est un hiver froid parce que cela élimine la vermine (et je crois en faire partie parce que, clairement, je ne suis pas de taille à combattre…) Alors, nous avons de la chance, le soleil accompagne le gel et nous empêche de faire ce que nous voulons (ha !ha !) C’est donc derrière notre
Nous arrivons au moment critique où le choix se restreint. Alors vaut-il mieux peu varier et en mettre beaucoup? Ou mettre presque tout le choix et peu? Bonne question… Les chicorées plaisent moyen mais leur amertume chasse vos petites pollutions corporelles (et avec une petite sauce moutarde et un oeuf dur, cela passe, enfin si
Reprendre ses habitudes. Voir notre monde dans la peine ombre, découvrir les légumes par nos mains et abandonner quand ils ne se devinent plus. Trouver la mâche grandie. Trouver que les épinards se vendent plus vite qu’ils ne poussent. Voir les bettes faire le pont tellement elles sont flexibles. Constater que les choux raves sont
Toujours des légumes pour purifier votre petit corps (bon, aussi parce qu’il n’y a plus que du poireaux et des navets dans les champs… enfin, c’est exagéré mais nous sommes loin, très loin des petites courgettes et des tomates!) Heureusement, la mâche est plus rapide que nous l’envisagions et permet de tailler dans le carré